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网店怎么开,蛮荒记,安眠药

发布时间:2019-03-23  分类:趣闻中心  作者:admin  浏览:167

今年是农历猪年,大家除了想要戴金猪、生福猪,还有就是吃肥猪啦!

最近微博热搜上出现了一个#猪身上最好吃的地方#的话题。

这个问题对于贵州人来说真的太难回答了,根本无从选择!

哪里有不好吃的猪部位?只有不会做的厨师,好吗?只要你是贵州人,或者来过贵州……你就能用舌头感受到「猪」在贵州的地位!

贵州人虽然嘴上不说【我爱吃猪】,但是吃起来毫不嘴软,还吃出了名!而且做起猪肉菜来,花招还不少!特别是在家人团聚、朋友欢聚的日子简直是无猪不成宴!

没有一只猪,能活着离开贵州!

有句谚语说:“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”可对于贵州人而言可能真的没见过猪跑!因为等见到的时候

据说一头猪……在贵州至少有 16 吹裙子之欧美美女种死法!火烤、红烧、灌肠、烟熏、烧汤……真是无所不用其极!而一个有着“肉欲”的贵州人肯定知道其中 10 种以上!快看看下面这些猪的死法你都吃过吗!?

烤肉串

烤肉是贵州美食的内核,贵州人对于烤肉是有执念的,一天不吃就觉得缺点什么。

折耳根蘸水是烤肉的点睛之笔,没有什么烦恼是一顿烤肉解决不了,如果有,就两顿。

那独特的炭火猪肉香味,勾起走在街头的人们肚子中的“馋虫”,不自觉地想要来几串,犒劳辛苦工作的自己。

红白相间的五花肉可以算是烤肉界的扛把子了,加上蘸料包进生菜里,好吃不油腻家乱。

排骨

猪排骨肥瘦相间,不ihos经纪人登录会太过油腻。如果加上山药、藕、萝卜等蔬菜一起小火慢炖,汤汁鲜美、营养丰富,那滋味儿别提多美啦!

来源:qihoo

排骨炖汤这种养生吃法虽然汤鲜肉美,但是对于重口味的贵州人来说,还是一盘麻辣口味的烤排骨更能抚慰吃货的味蕾。

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红烧肉

红烧肉是阿德陈艳地地道道的家常菜,红烧肉做法多样,每个地方的烹饪技巧尽管相似鬼墓迷灯却不尽相同。在贵州,每家做的味道各有特色,有咸有甜,但都深受大家喜爱。

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上了糖色的红烧肉油油亮亮的,在灯光的照射下显得诱人可口。在贵州,许多家宴都需要这个菜品震逼逼住席面。

来源:胡师傅

香肠、腊肉

贵州的香肠做法很是讲究,选好装香肠的肉很重要,多半是猪的后腿肉,肥瘦搭配最佳,吃起来口感不会太硬也不会肥。

来源:-紫风海贝-


灌好的香肠要挂在阴凉通风的地方风蛆工会干,一般都是 3-5 天,记得挂高些,以免弄脏。

来源:-紫风海贝-

晾几天后,就进入最后一个关键步骤——熏香肠。把香肠放进有熏制桶或棚内,用炭火或者松枝熏烤 2 天左右就好啦~

来源:-紫风海贝-

煪腊肉要简单很多,选肥瘦相间的五花肉或大腿肉即可。太瘦,煪好后太干,吃的时候切起来太麻烦;太肥,吃的时候太过油腻。

来源:自由如风19810

肉选好了,准备调料(切记,用调料搅拌肉的过程要戴一次性手套,否则过后,手会辣乎乎的疼)。

来源:自由如风19810

肉腌好后,用挂钩或绳子kuntaj穿挂并放在通风处滴水晾晒 2-3 天,腊肉对准的地面放些纸板,不然风干后很难擦洗。

来源:自由如风19810

晾好后将肉取下放进熏制桶/棚内,用炭火或松枝熏烤 2 天左右即可,据说,熏烤时在火里添加一些甘蔗皮或是橘子皮,熏出来的腊肉色泽会特别金黄。

来源:自由sama542如风19810

肉圆子

把买来的五花肉打列宁格勒牛仔征美记成碎末,把姜切片、葱切碎,把肉和姜末、葱末混合搅拌在一起,把肉泥倒在盆里,在盆里加入其它调料不停搅拌。

来源:家常菜学做菜

然后就可以开始取适量的肉泥捏成丸子,捏丸子十分讲究,劲道把握不好,肉圆子就很容易散开。

来源:家常菜学做菜

在贵州,大家比较喜欢吃炸过的猪肉丸子,外面焦脆,里面肉质鲜香,是各种贵州特色小火锅的标配!

来源:家常菜学做菜

猪耳朵

猪耳朵应该是卤菜中最畅销的了,脆骨在嘴里跳动,软糯的肉皮在舌尖回旋。

来源:小萱

再用秘制调料将猪耳朵凉拌,辣椒、葱花和香菜包裹着口感饱满的猪耳朵,一道家常凉拌小菜就诞生了。

脆臊、软臊

贵州众多的小吃都有不可或缺的经典“配角”,其中,被贵州人称作“脆臊”的东西,又号称“黄金配角”。在贵州的肠旺面、丝娃娃、老素粉、辣鸡面、糥米饭等各种小吃中,都能够看到它的身影。

来源:二更

许多人甚至对脆臊偏爱到可以直接把它当零食,走到哪吃到哪!至于脆臊的“异卵双胞胎”兄弟——软臊,几乎百分百与各种粉面绑定,那软绵绵又不失劲道的味道,给贵州粉面增添了无数色彩。

猪血旺

猪血旺在贵州美食界可是有至高无上的地位,毕竟它要常常出现在我们肠旺面的碗里。

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有人说肠旺面最能代表贵州美食的灵苏益仕苏打水魂,肠旺是“常旺”的谐音,寓意吉祥。肠是猪大肠,旺则是猪血旺。要选用上好新鲜的成块猪血,现吃现过水,保证它的虞双双水嫩和营养。猪血含有许多有益元素,还是人体污物的“清道夫”。

猪皮

贵州人称“猪皮”叫做“肉皮”,街边烫菜摊上老板也不时地吆喝:“妹儿,给你下几串肉皮白骨精写给孙悟空的信歌词哈……”

而在超市,还能买到制作好的响皮,扔进火锅烫一遍,吃起来吧唧吧唧响,好吃也好玩!

猪脚

卤制好的猪脚色泽红润,鲜香,软糯,入口即化,再配上本地特色辣椒水,一口咬下,直叫满足。

关键是猪脚还富含「满满的胶原蛋白」(脂肪),根据所谓「吃啥补啥」的原理,又可以骗骗自己回到青春时代啦!

猪脑

烤猪脑在贵州简直就是人间美味,“一见脑花误终生,从此减肥是路人”。

火候对于烤脑花十分重要,把控一定得细致入微,这样脑花才能在口感上挑不桑林未晚出毛病!想要嫩过豆腐脑又没有腥味,前期处理9891游戏交易平台要相当到位!

脑花上的辣椒辣度适中,解瘾又开胃。绵软细嫩的的脑花,带着自身的醇厚香气,再加上几颗炸豌豆干脆口感的点缀,是珍馐美味,没错啦!

来源:吃喝

猪小弟

啊,不好意思,这道菜可能走错片场了,贵州人对路边烧烤摊总是充满美好向往,常常看到这道菜都要感叹道:猪的一身全是宝。

来源:柚一点儿

虽然盟妹子对这个不是很想尝试,但是听说许多小伙伴对它都是情有独钟的。

来源:柚一点儿

恕盟妹子直言,吃完上面那么多菜,你也差不多吃成一头贵州网店怎么开,蛮荒记,安眠药猪啦!

猪肉虽好,但是不要贪吃哦~

快来和盟妹子聊聊,你最喜欢吃猪的哪个部位文娱弄潮者?职业吃货鉴定大开始了~

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编辑:梗 责编:果芒芒

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