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发布时间:2019-07-16  分类:我们的头条  作者:admin  浏览:266

枣被列为“五果”之一,补脾和胃,益气生津,有平缓药性之成效,是常用的一味中药,也是一种药食两用的食材。许多摄生族将它当零食,或许用来果腹煮粥,煮糖水、做糕点,煲汤时调味。

红枣是稍经沸水烫往后晾干;黑枣是经沸水烫过再熏焙至枣皮发黑发亮,枣肉半熟,枯燥适度停止。黑枣与红枣的成分、成效也大致相同。入药的以红枣为主。而蜜枣归于干果类,加工时是用割枣机把大青枣周身割一次,使它简单吸糖,然后放入锅顶用白糖煮,晾干而成。蜜枣也有必定补益效果,但滋味很甜,并不合适多数人食用。

一般情况下大多数人都以为红枣养颜补血,所以贫血就得多吃点。但靠吃枣医治贫血,并不靠谱。

那么怎样吃红枣才最有药效呢?

不宜过量食用

红枣味甜,是补养保养佳品,能够常常食用。但切忌过量,多吃简单生痰生湿,还会引起胃酸过多、腹胀等问题。特别是简单长痘、腹胀、便秘肥壮的人群以及糖尿病患者不主张长时间或多吃。

不宜空腹食用

由于枣皮较硬,消化起来比较困难,不管生枣仍是红枣最好不要空腹吃,小孩和白叟吃的时分必定要细嚼慢咽。

要防引起龋齿

红枣的含糖量高对牙齿有必定损害。假如吃太多红枣,却没有喝水或及时刷牙的话,很简单龋齿。

煲汤最好掰开再煮

红枣是汤配料里的常客,对体虚者尤为益补,煲汤的时分最好掰开再煮。枣与一些食材合作妥当,的确有助保养身体。

红枣枸杞鸡汤

资料:红枣或黑枣约5枚,枸杞子一小把,母鸡1只,生姜、酒、盐、胡椒粉适量。

做法:将枣、枸杞子装入母鸡腹内,放入砂锅,加水酒、生姜。先用大火煮开,再用小火煮至鸡肉纯熟,撒上胡椒粉、盐调味即可。

效果:养血补血,合适简单头晕乏力、食欲差的人群,尤其是经后体虚的女人。

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